自然素材のたけわらお茶和紙壁紙で家作り

茶屋の本工房は、自然素材100%和紙壁紙アイウォールを販売しております。自然素材に拘った壁紙アイウォール、竹・わら・お茶を素材とした壁紙を販売しています。自然素材に関する商品を通して、自然素材の良さを伝えています。
季節の料理【お正月おせち お煮しめ】 
皆様おはようございます。

季節の料理シリーズです。

お正月の料理には、意味があります。

今日は、お煮しめです。
今回は、牛蒡とシイタケとこんにゃくです。

お煮しめには、家族が仲良く一緒に結ばれるという意味があります。

家家で様々な味付けがあり、家庭料理の定番です!


ごぼう

しいたけ

こんにゃく


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| 季節の料理 | 09:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
季節の料理【お正月おせち たたきごぼう(牛蒡)】
おせちシリーズです。

妻にお願いしておせち料理を作って貰っているので、
12月は、食卓におせち料理が並びそうです(^^♪

おせち料理には一つ一つ意味があるものが多く、
とても勉強になります。12月は、色々とアップしてきますので、
お正月前に豆知識として覚えておいて下さいね!

今回は、【たたきごぼう】です。

たたきごぼうは、【家庭が安泰でありますように】と言う意味があるそうです。

ごぼうは、地に根が張ることから家の基礎がしっかりするようにと、家の安泰を願うものです。
又、叩いてごぼうを開くことから、開運の願いが込められていると言う説もあるそうです。

どちらにせよ良い事ですね!


たたきごぼう



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| 季節の料理 | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
季節の料理【お正月おせち 黒豆】
今回から、自然素材写真館の料理版として、季節の料理を色々とお届けしたいと思います。

暫くは、お正月前ですので、おせちシリーズです。

記念すべき第一回目は、【黒豆】です。

黒豆は、【元気に働けますように】という意味があるそうです。

「まめ」は元来、丈夫・健康を意味する言葉で、
「まめに働く」などの語呂合わせからも、おせち料理には欠かせない料理です。

ほんのりと甘みのある黒豆は、自分も大好きなおせち料理の一つです。


黒豆


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